cidres Duché de Longueville présentent des caractéristiques organoleptiques uniques et bénéficient d'une prise de mousse naturelle : le cidre se développe lentement et naturellement avec son propre gaz carbonique.

Les cidres de récoltants Duché de Longueville donnent au cidre un raffinement nouveau. Elaborés à partir de pur jus et commercialisés sous le nom de la variété de pommes dont ils sont issus, ces cidres de cru se dégustent comme des vins.

Le cidre Pays de Caux, un pur jus issu de pommes provenant exclusivement des territoires délimités du Pays de Caux, doit sa forte typicité à son élaboration traditionnelle.